餐馆里总会点的菠萝咕噜肉，原来自己做这么简单
财富分析师
2024-08-13 22:42:41
0次
菠萝咕噜肉
同事给了一个菠萝，决定做一份菠萝咕噜肉。味道不错。
原料：红椒、猪里脊、淀粉、葱、番茄酱、菠萝、姜、蒜、玉米油、青椒、生抽、白糖、红椒。
做法步骤：
第1步、提前准备好所需材料。
第2步、将里脊肉一面斜切花刀，切好翻面再切一遍。备用。
第3步、然后切成一口大小的肉块。淀粉和面粉混合，肉均匀的沾一层粉，用手拍打掉多余的面粉，全部沾好备用。
第4步、将油烧八成热，下肉团炸微黄色，将肉捞出，继续烧油，继续入油锅炸一次。
第5步、倒入葱姜蒜煸炒，菠萝煸炒。
第6步、在将猪里脊一起倒入炒锅中煸炒。
第7步、一汤匙番茄酱，一茶匙糖，一茶匙盐，生抽，白糖，调成的酸甜汁。备用。
第8步、将调成的酸甜汁倒进煸炒均匀即可。
第9步、成品图。
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